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Biocoop du Léman

Cake aux châtaignes, aux noix et au miel

Cake aux châtaignes, aux noix et au miel
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 6 personnes

100 g de Sucre de canne
140 g de Beurre
3 Oeuf
2 g de Levure chimique
150 g de Noix
15 g de Miel
50 g de Farine de châtaigne
150 g de Farine

Saison : Automne , Hiver

Régime particulier:

Préparation : 15 min

Cuisson : 50 min

La recette

  1. Préchauffer le four th. 6 (180°C).
  2. Fouetter le sucre avec le beurre ramolli jusqu’à ce que le mélange mousse.
  3. Ajouter la farine, la levure, une pincée de sel, les œufs battus, le miel, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Incorporer les noix au mélange.
  5. Beurrer le moule à cake et y verser la préparation.
  6. Cuire environ 50 min (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau) et attendre quelques minutes avant de démouler le cake. Laisser refroidir avant de servir.
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